7 Makanan Tradisional Indonesia yang Mudah Dibuat di Rumah

Indonesia kaya akan keberagaman kuliner yang menggoda selera. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki makanan tradisional yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat akan nilai budaya. Namun, tidak semua orang punya waktu atau keterampilan memasak yang rumit. Kabar baiknya, banyak makanan tradisional Indonesia yang ternyata mudah dibuat sendiri di rumah, bahkan oleh pemula sekalipun. Berikut ini adalah 7 Makanan Tradisional Indonesia yang praktis namun tetap nikmat, cocok bagi kamu yang ingin menikmati cita rasa Nusantara tanpa harus keluar rumah.

1. Nasi Goreng

Siapa yang tak kenal nasi goreng? Hidangan ini bahkan pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia. Bahannya sederhana: nasi putih, bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan telur. Tambahkan sedikit irisan cabai jika ingin sensasi pedas. Dengan bahan seadanya di dapur, kamu bisa menciptakan kelezatan khas Indonesia hanya dalam hitungan menit.

2. Tempe Mendoan

Tempe mendoan adalah camilan khas Banyumas yang renyah di luar dan lembut di dalam. Cukup iris tempe tipis, balur dengan adonan tepung yang dibumbui ketumbar, bawang putih, dan daun bawang, lalu goreng sebentar. Hasilnya? Tempe gurih yang bikin nagih. Cocok disajikan dengan cabai rawit atau sambal kecap.

3. Sayur Asem

Sayur asem adalah makanan tradisional khas Betawi dan Sunda yang menyegarkan. Bahan-bahannya mudah didapat: jagung manis, kacang panjang, labu siam, dan asam Jawa. Proses memasaknya pun simpel. Tambahkan sedikit terasi dan gula merah agar kuahnya lebih kaya rasa.

4. Bubur Sumsum

Ingin makanan penutup yang lembut dan manis? Bubur sumsum adalah pilihan tepat. Terbuat dari tepung beras dan santan, bubur ini biasanya di sajikan dengan saus gula merah. Prosesnya cepat, cukup aduk adonan hingga mengental di atas api kecil. Bubur sumsum bisa di sajikan hangat atau dingin.

5. Perkedel Kentang

Perkedel kentang menjadi pelengkap sempurna untuk nasi dan lauk apa pun. Cukup kukus atau goreng kentang, haluskan, campur dengan bawang goreng, telur, dan daging cincang jika suka. Bentuk bulat pipih lalu goreng hingga keemasan. Rasanya gurih dan cocok untuk bekal anak-anak juga.

6. Klepon

Klepon adalah jajanan pasar yang sangat populer. Bola-bola ketan isi gula merah cair ini di lapisi kelapa parut dan menawarkan sensasi lumer di mulut saat di gigit. Membuatnya pun tak rumit. Campur tepung ketan dengan air pandan, bentuk bulat, isi gula merah, dan rebus hingga mengapung.

7. Tahu Gejrot

Asal Cirebon, tahu gejrot terbuat dari tahu goreng yang di siram dengan kuah asam manis pedas dari campuran gula merah, bawang, cabai, dan asam Jawa. Bisa jadi camilan sore yang menggugah selera.

Tips Memasak Sambil Mengisi Waktu Luang

Memasak makanan tradisional bisa jadi cara menyenangkan untuk mengisi waktu luang. Beberapa orang bahkan menjadikan aktivitas ini sebagai hobi atau cara melepas stres. Selain itu, sambil menunggu masakan matang, kamu bisa menghibur diri dengan berbagai aktivitas online yang menyenangkan.

Salah satu hiburan yang sedang populer di kalangan pengguna internet adalah mencoba keberuntungan di platform game online seperti crs99 auto jackpot. Platform ini menawarkan pengalaman bermain yang seru dan interaktif, sangat cocok untuk mengisi waktu di sela-sela kegiatan memasak atau bersantai di rumah.

Baca juga: Resep Donat Kentang yang Lembut dan Mengembang Sempurna

Makanan tradisional Indonesia tidak selalu rumit untuk di buat. Dengan bahan yang mudah di dapat dan langkah yang praktis, kamu bisa menikmati hidangan khas Nusantara langsung dari dapur sendiri. Jadi, tak perlu ragu untuk mencoba resep-resep sederhana ini di rumah. Siapa tahu, dari dapur sederhana kamu bisa menciptakan rasa yang luar biasa.